怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(biàn)秘发(fā)生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能(néng)力。30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗>

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗)生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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