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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一(yī)般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的，靠食(shí)用水中(zhōng)的(de)微(wēi)生物(wù)为(wèi)生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端(duān)的(de)食(shí)材(cái)，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞穴(xué)内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是(shì)一种比较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种微量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也(yě)是比(bǐ)较广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要(yào)分布(bù)在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一(yī)般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离(lí)开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人(rén)们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵(guì)的(de)海鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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