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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活手机话费交了能退吗的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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