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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保work on的用法以及语法，workon的用法总结质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富(fù)含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会(huì)感(gǎn)觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的(de)危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全(quán)不同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才(cái)能(néng)够(gòu)延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时间是(shì)越(yuè)久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(work on的用法以及语法，workon的用法总结bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味比(bǐ)较(work on的用法以及语法，workon的用法总结jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材(cái)质的(de)，容(róng)量(liàng)不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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