马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频(pín)？看马(mǎ)铃薯形状的。关于(yú)马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频以及马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频，马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)图片(piàn)，马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢(ne)，马(mǎ)铃薯做(zuò)甜(tián)的好吃(chī)吗，哪种马(mǎ)铃薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子知识：

马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥(mí)补身体所需(xū)养(yǎng)分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为主食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分(fēn)，还可(kě)以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高(gāo)的蔬菜(cài)，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪(rèn)办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不(bù)了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；广西属于南方还是北方而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(广西属于南方还是北方huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒(shài)，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好，或许(xǔ)会(huì)中毒(dú)，因而妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就(jiù)会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可(kě)以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下(xià)，这样制造(zào)起来或许吃(chī)起(qǐ)来的(de)时分(fēn)就可(kě)以更(gèng)好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真(zhēn)实没必(bì)要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是(shì)外形没(méi)那么规矩的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便(biàn)利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃(líng)薯时也(yě)要留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 广西属于南方还是北方