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　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边(biān)赞(zàn)叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的(de)。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实(shí)的(de)色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bècpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的i)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素为例(lì)来侧面说明花青素的(de)作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物(wù)质(zhì)基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青(qīng)素的(de)段卜孙作(zuò)用(yòng)

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