怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qi莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗ě)底部是平的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(h莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗uài)了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗>

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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