辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。对于老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒拍干(g容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人àn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是(shì)个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yò容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人ng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人华氏度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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