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紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的(de)修复(fù)和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属(shǔ)周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děn周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人g)作用。

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