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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而(ér)且在表面凶猛的意思是什么 凶猛的近义词还会(huì)有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样(yàng)才能(néng)够(gòu)保证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可(kě)以去除表面的(de)泥污(wū)，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞(lāo)出，就(jiù)可(kě)以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比(bǐ)较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜(cài)叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中个(gè)别营养成分(fēn)要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的(de)药材(cái)蔬菜，它(tā)富(fù)含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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