大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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