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芒(máng)果是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　芒果是凉(liáng)性的。

　　芒果性(xìng)凉，归于凉性的生果。

　　1.芒果原产地是温热(rè)带地区，是国际闻名(míng)热(rè)带生果之一(yī)，但芒果不是热性(xìng)生果。芒果(guǒ)在中医看来性凉(liáng)，味甘(gān)、酸，无毒(dú)，具有清热生(shēng)津、解渴利尿(niào)、益胃止呕等功能(néng)。适量进食芒果是不会上火(huǒ)的，但(dàn)也不宜许(xǔ)多进食芒果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡萝卜(bo)素、维生素C等(děng)，别的还含有(yǒu)糖(táng)、蛋白质、粗纤维等养分成分，有“热带生(shēng)果之王”的美称。

　　3.尽(jǐn)管芒果的养分价值很高，但不宜(yí)进食(shí)过量。部分人对芒(máng)果(guǒ)过(guò)敏，进食后或(huò)许(xǔ)呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙(sào)痒、红(hóng)肿、痛苦等。对芒果过敏者禁食芒果。

　　综上，芒果归于凉性(xìng)的生果，日常可适量(liàng)进食，腹泻时应暂停进食芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈(chéng)现了黑斑的，不(bù)能选择。

　　芒果(guǒ)的果皮(pí)中(zhōng)含有(yǒu)多酚氧(yǎng)化酶，当芒果在(zài)运送时遭(zāo)到(dào)揉(róu)捏或许贮存(cún)时(shí)经过(guò)了冷冻，多酚氧(yǎng)化(huà)酶被氧(yǎng)化释放(fàng)出来(lái)。

　　咱们(men)要选择摸起来表皮(pí)润滑的，色(sè)泽金黄的(de)，无黑斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一(yī)些(xiē)摸起(qǐ)来(lái)软趴趴(pā)的芒果(guǒ)，是现已十(shí)分老练的，乃(nǎi)至或许放良(liáng)久得了(le)，或许过一两天就(jiù)无法吃了。

　　摸起来太硬(yìng)的(de)芒果(guǒ)，不太熟，也不太好吃。

　　所(suǒ)以咱(zán)们要选择软硬适中，有弹性(xìng)的，既经放(fàng)又能够随时食用，还(hái)比(bǐ)较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看(kàn)一看芒果的(de)果蒂，最好选择有小尾巴的，由于有这(zhè)样凸出(chū)来(lái)的(de)果蒂，它的果肉会比较鲜甜。

　　有(yǒu)些芒果果蒂凹进(jìn)去的，吃起(qǐ)来口感(gǎn)就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏(piān)长的(de)芒(máng)果的果核会比较小，这样果肉也比较(jiào)多。

　　而果形短粗的芒果，它的果核会(huì)比较大(dà)，所以咱们(men)在选择(zé)时，尽(jǐn)量选择(zé)形状偏长一些的芒果。

　　5、看巨细(xì)。

　　在选择芒果时要选择巨细适中的，太小的果肉比较少，而太大的吃起来果肉没有那(nà)么甜。

　　所以在(zài)选择时，尽量选择(zé)巨(jù)细适中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十(shí)分甜美的生果，香味也(yě)是(shì)特别的(de)浓郁，而好的芒果一般(bān)闻起来都会有一股浓郁的芒果香气，让人闻着特别(bié)舒畅。

　　有些(xiē)欠好(hǎo)的芒果(guǒ)，一般(bān)闻起来不甜美，吃起来口感(gǎn)也(yě)欠好。

怎样挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果时，首选(xuǎn)果型饱(bǎo)满，果肚(dù)圆润的，相(xiāng)同大的(de)芒果，选(xuǎn)手感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一种，看巨细(xì)在许多(duō)人的传统印(yìn)象中，选择生果是越大越好的，看着就十分诱人过瘾，但其实选择的芒果最好选(xuǎn)择(zé)巨细适中的，由于体型太小果(guǒ)肉不多，而体型太(没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处tài)大滋味又没有那么(me)甜美，所以一(yī)般(bān)适中的就很好吃。

　　第二种，看(kàn)色(sè)彩(cǎi)其实芒果也分许(xǔ)多(duō)种类(lèi)，但(dàn)青芒的色彩就很难区分，除了青(qīng)芒以外，我们常见的(de)黄(huáng)色芒(máng)果就(jiù)能看(kàn)出不(bù)同(tóng)，一般(bān)人都会选择(zé)色彩比较鲜亮的芒果，但(dàn)其实色彩比较暗黄的芒果滋味会愈加甜美。

　　第(dì)三种，捏软硬其实芒果算是一种不耐贮存的生果(guǒ)，假如我们(men)一般在选择的芒(máng)果的时分最好不必选(xuǎn)太(tài)软的，否则买回家放一(yī)两天就会烂(làn)掉，最好便是选择软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中的芒果，口感(gǎn)既新鲜又甜美(měi)。

　　第四种，掂分(fēn)量选择芒果(guǒ)除(chú)了要看之外(wài)，也要拿在手里衡量一(yī)下，假如是相(xiāng)同(tóng)巨细的(de)芒果一定要(yào)选(xuǎn)重的(de)买，重的(de)芒(máng)果阐明它的水分愈加足够(gòu)，分(fēn)量轻的就阐明时刻(kè)放得比较(jiào)长了(le)。

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