榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿(ér)，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì)）

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