紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(gu关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些ó)沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是(shì)我国独有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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