怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的(de燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗)好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就(j燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗iù)证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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