关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混合制(zhì)成(chén桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门g)，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这(zh桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门è)种粉又叫小麦淀粉。

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