浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的(de)？浆水不是热(rè)性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的以及浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的，浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)食(shí)物(wù)，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属于(yú)凉性(xìng)还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面是(shì)不是凉(liáng)性的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉(fěn)，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的(de)身体健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时(shí)加以少许白(bái)糖，味道(dào)更为酸甜(tián)可(kě)口。

浆水是(shì)热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的(de)白(bái)色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善(shàn)走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不(bù)建议服用，否(fǒu)则可能(néng)会对胎(tāi)儿(ér)发育不利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物(wù)，以免影响药效的(de)发挥。

浆水经常吃(chī)对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名安康(kāng)人，浆水菜可以说是(shì)家家户户(hù)必(bì)备的一种菜肴(yáo)！在(zài)我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗(sú)语(yǔ)“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都(dōu)没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时候(hòu)会有一个发(fā)酵的过程(chéng)，在这(zhè)个过(guò)程中会产(chǎn)生(shēng)一些微生(shēng)物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素暑(shǔ)。

　　因此经常食(shí)用对身体(tǐ)是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制(zhì)作过(guò)程中会产生少量的亚(yà)硝酸盐，若是过(guò)多(duō)的(de)食用(yòng)，会对人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此(cǐ)在食用的(de)时候可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这(zhè)样(yàng)就(jiù)可以将(jiāng)危害降到最(zuì)低(dī)。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也(yě)很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们(men)这里一般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二、然(rán)后(hòu)放在(zài)开(kāi)水里(lǐ)翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容(róng)器(qì)中；最后把下(xià)面条时(shí)剩下的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中盖盖，放(fàng)上三(sān)五天即可食用(yòng)！

　　 不论什么东(dōng)西(xī)，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活(huó)人体内的(de)某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人体自(zì)我调节的能力增加(jiā)，进而增加(jiā)免疫(yì)力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能(néng)因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性的(de)，会中和人体内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量(liàng)消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发(fā)育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳定(dìng)，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世(shì)上本就(jiù)没有绝对意(yì)义上的安全食品(pǐn)，而且一般人也不会(huì)真的(de)经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆(jiāng)水面(miàn)，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈(hā)喇(lǎ)子都要留下来(lái)啦！这(zhè)可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会(huì)作(zuò)上一坛(tán)浆水，不论是(shì)煮(zhǔ)面(miàn)还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味(wèi)道一直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖(gài)子过几天(tiān)菜色(sè)变黄，就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不(bù)论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫(jiào)一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和胃，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多(duō)多益(yì)善，比如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃(wèi)溃疡(yáng)的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多(duō)食(shí)用(yòng)胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚(gāng)发(fā)酵好的浆水要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现浆水汤色变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所以说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常(cháng)吃(chī)没事，但不要(yào)大量吃(chī)，如果量又多(duō)，吃的又频(pín)繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃(chī)的东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又(yòu)还(hái)有增进食欲(yù)的功能也(yě)很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这里(lǐ)给大家(jiā)普及一下浆(jiāng)水是什么东西(xī)，相信(xìn)很(hěn)多朋润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素友不清楚这道(dào)菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人(rén)家都(dōu)要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并不复(fù)杂，但一(yī)定要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶(táo)坛，然后(hòu)加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖(gài)子，静置大约(yuē)一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌(yān)制时间会更久一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注(zhù)意用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾(zhān)过别的东西又来(lái)舀它，所以这(zhè)菜也(yě)是很排(pái)它(tā)很专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白(bái)沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以(yǐ)包(bāo)饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才(cái)吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非常好(hǎo润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素)吃。

　　也符合(hé)现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝(hē)一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可(kě)以解(jiě)毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶尔(ěr)会有想不(bù)开喝了(le)什么(me)不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我说了这(zhè)么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路和(hé)好(hǎo)处与弊端了吧？说的(de)不清(qīng)楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特别是(shì)对(duì)胃不(bù)好。

　　所以有胃病的(de)人就(jiù)不要(yào)吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不(bù)利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很(hěn)多(duō)经常吃浆水的(de)人(rén)，就患有(yǒu)胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际(jì)生活中，好多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜(cài)浆水，清(qīng)热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏(xià)天(tiān)。

　　炎(yán)炎(yán)烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口(kǒu)的浆水面，让(ràng)人顿觉神(shén)清(qīng)气爽(shuǎng)，舒坦极了(le)。

　　另外浆(jiāng)水一定要注(zhù)意卫生，因为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐败变质，就(jiù)是人(rén)们常说的(de)“白(bái)花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质了，上(shàng)面(miàn)会有一层白(bái)花花(huā)的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新(xīn)加入新(xīn)鲜(xiān)的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容(róng)易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西(xī)北地区普通百(bǎi)姓家常见的食物，南(nán)方人品尝(cháng)后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能(néng)说多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭，和平(píng)时一(yī)样吃(chī)。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身(shēn)体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子(zi)，有什么(me)不好，不过现(xiàn)在时代(dài)不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道美味(wèi)！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们(men)村，远近闻名(míng)，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教(jiào)浆(jiāng)水(shuǐ)做法(fǎ)，因为(wèi)初做浆水的水要用(yòng)别人做好(hǎo)现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会导致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏(xià)季(jì)吃，比较适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素