怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合(hé)，所以其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高chuán)队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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