怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健(一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双手(shǒu)洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一个明显(x一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗iǎn)的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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