意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩(huì)为什么球星都觉得梅西是最佳是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放为什么球星都觉得梅西是最佳在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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