红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne),红薯怎样挑才(cái)甜一点,红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的,怎(zěn)样挑选红薯比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等(děng)问题,农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí):
红薯能够(gòu)生吃吗
红(hóng)薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。
红薯为一类较常见的食(shí)物,能够生吃红薯(shǔ),但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒,但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的(de)淀粉(fěn),
生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收,有或(huò)许(xǔ)由于消化不(雍正在位多少年?寿命多少岁呢,雍正在位时多少岁bù)良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú),才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà),相对更易消化。
一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ),是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶,会(huì)导致食用(yòng)红薯(shǔ)后(hòu)产气,感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过(guò)。
红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红(hóng)薯有四种,分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。
红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美,口感比较脆爽(shuǎng),含(hán)糖量十(shí)分高,蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散,口感十分嫩。
白(bái)心红薯淀粉含量比(bǐ)较高,口感上(shàng)糯而不腻,一般(bān)用来制造(zào)薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的(de)一种,合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办(bàn)法,口感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑(huá)。
紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好,可是养分(fēn)价值比较高。
几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比较大,在购买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。
2、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的外观。
首要咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观(guān)了,在购买红(hóng)薯的时分(fēn),咱(zán)们能(néng)够先(xiān)看下(xià)红薯的外观(guān),挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购买,假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许(x雍正在位多少年?寿命多少岁呢,雍正在位时多少岁ǔ)是有缺口的就(jiù)别买了,这(zhè)种有或许是寄存时刻过(guò)久,或许会有蜕变的问题,假如(rú)是外表特别粗糙,或许也是寄存过久(jiǔ),水分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了(le),还有便是发芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。
3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。
在挑选红薯的(de)时分,咱们(men)尽量去挑选两头尖,中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ),这种红(hóng)薯的口感是比较好的,由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀,养分价值更(gèng)好,圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比较美观,可是相比较来(lái)说,两头尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把看好的红薯放进购物袋的时分,能够随手捏一下红薯的(de)头尾处,挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的,假如是捏起来(lái)比较软的话,有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的(de),就没有那么(me)新(xīn)鲜了,所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也比较足的。
怎么(me)挑甜红薯(shǔ)
1、看红薯的(de)品种。
常常买(mǎi)红薯的人都(dōu)知道,一般红薯会分为红(hóng)心(xīn)的,还有白心的。
红(雍正在位多少年?寿命多少岁呢,雍正在位时多少岁hóng)心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会高一些,红心的红薯将其(qí)烹饪熟(shú)透之后,里边的色彩出现的是橘黄色。
而白(bái)心红(hóng)薯,它的糖分比较低一些。
淀粉(fěn)含量高,所以(yǐ)吃(chī)起来就略微面一些了。
我们假如分不清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯(shǔ),能(néng)够直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够了。
2、买(mǎi)两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)。
在买红薯的(de)时(shí)分(fēn),不论(lùn)红(hóng)薯是白心的,仍是红(hóng)心的。
最好挑(tiāo)选,两头尖中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。
由于这类(lèi)的红(hóng)薯被称(chēng)为“公(gōng)红(hóng)薯”。
一般这(zhè)类(lèi)的红薯,它的(de)吸收养分(fēn)成(chéng)分比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)。
做熟之后,它的口(kǒu)感也会比较甜美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润的(de)红薯,便是母(mǔ)红(hóng)薯了。
这种红薯(shǔ)的甜度特(tè)别低,并(bìng)且口(kǒu)感也(yě)特(tè)别的差。
就不主张(zhāng)我们购买啦。
3、看红薯的(de)表皮。
在买红(hóng)薯(shǔ)的时分,必定要挑选外形(xíng)丰满,并且洁净润滑的红薯(shǔ)。
这样的红薯才好吃。
假(jiǎ)如红薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高低不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般(bān)买红薯(shǔ)的时(shí)分,红薯的(de)外皮都会有带有一些泥(ní)土。
而这(zhè)些外(wài)面(miàn)的泥(ní)土比较枯燥的话(huà),就阐明(míng)这(zhè)类的(de)红薯(shǔ)是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了