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谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又(yòu)好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补(bǔ)充(chōng)一(yī)定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学(xué)研(yán)究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分在水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬(yìng)且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩。谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会越(yuè)差。