紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和(hé)改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主(zhǔ)要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其(qí)生长，是(shì)一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南(ná广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？n)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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