柿饼(bǐng传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些)有酒味还(hái)能不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时(shí)间(jiān)，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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