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含(hán)盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天然(rán)卤水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)，含有少量(liàng)的(de)水和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自(zì)然界(jiè)中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉(chén)1亿等于多少万积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明(míng)矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的(de)味觉，例如(rú)咸(xián)味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会(huì)导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐(yán)）是不可挥(huī)发的，且没(méi)有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应(yīng)是可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在时会加(jiā)速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合物都可以溶(róng)解在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中，化(huà)合物的溶(róng)解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶剂(jì)都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子(zi)的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳1亿等于多少万酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离(lí)子之(zhī)间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高度(dù)稳(wěn)定(dìng)的固体(tǐ)，在水中也就(jiù)不(bù)易溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化学(xué)方程(chéng)式

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