可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。