榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的(de)时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么勿必和务必的区别，务必是什么意思呀怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了勿必和务必的区别，务必是什么意思呀(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏勿必和务必的区别，务必是什么意思呀拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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