关于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一(yī)般(bān)用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

相关标签(qiān)：肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo) 肠(cháng)粉一(yī)般用什么(me)粉做(zuò)的 梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗做肠粉用什么粉

关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么(me)粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

相关标签：肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好 肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉(fěn)做的 做肠粉用什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗