新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中(zhōng)，加虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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