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新鲜松(sōng)茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡(pào)水喝的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在水中(zhōng)可以增强(qiáng)人体免疫力，因(yīn)为松茸含(hán)有(yǒu)人体所需的各(gè)种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养(yǎng)物质会溶解在水中(zhōng)，饮用松茸水能(néng)更好地(dì)吸收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需(xū)微量元素和49种活性营养素(sù)，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能(néng)很好地(dì)被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松(sōng)茸(rōng)是(shì)新鲜(xiān)食材，完全可以放到冰(bīng)箱的保鲜空间里进行(xíng)保存，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的(de)冰箱(xiāng)有干湿分(fēn)储的(de)保(bǎo)鲜空间，松茸可以放进干的(de)地方(fāng)，这样(yàng)更(gèng)容易隔离(lí)其它食材(cái)的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干(gàn)的食物可(kě)以保存更长的时间，口感变化也不会很大，所以完(wán)全可以将松茸(rōng)切成片状，然(rán)后晒干储存(cún)，这样只要不受潮(cháo)，就可(kě)以(yǐ)长时间的(de)储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松茸的(de)品质，最主要的就是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也(yě)能(néng)长途运输，只需要在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层(céng)中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行急速(sù)冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜，也(yě)适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸(rōng)有哪(nǎ)些美(měi)味吃法 新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美(měi)味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松(sōng)茸切片(piàn)，和(hé)豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可(kě)按自己喜欢的(de)方式(shì)调汁(zhī)或使用(yòng)瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤制，倒(dào)上内蒙产的(de)酥油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤至(zhì)香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根(gēn)据自(zì)己的需要准(zhǔn)备酱油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹(gēng)

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水打成(chéng)糊状，上笼(lóng)蒸(zhēng)至六成(chéng)熟(shú)，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后，放(fàng)入加(jiā)热后的黄油(yóu)中(zhōng)煎(jiān)制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后，加入精盐即可食(shí)用，有(yǒu)条(tiáo)件的(de)可(kě)以(yǐ)用烤(kǎo)箱(xiāng)，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零(líng)下1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏等地(dì)，大约(yuē)能保存3天左右;而在(zài)东北(běi)地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方，可以使松茸的(de)保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要(yào)长时间(jiān)保存(cún)新鲜松茸，那(nà)只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸(rōng)一个(gè)个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可(kě)以保存(cún)一周(zhōu)左右的时间危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高，如(rú)果(guǒ)还想保存更长时(shí)间，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法(fǎ)是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里煮5分钟(zhōng)左右(yòu)，沥出，放在一个容器里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食(shí)用(yòng)的时候(hòu)，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若干(gàn)遍，就(jiù)可以做菜了。

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