辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)的。

　　关于辣椒(jiāo)怎么(me)风干(gàn)保存(cún)以及(jí)晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么(me)风(fēng)干保存时间(jiān)长，辣椒怎么风干保(bǎo)存不会坏，辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风(fēng)干储存等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于(yú)热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含(hán)量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨(chú)房(fáng)窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或(爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解huò)是收(shōu)起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解lor: #ff0000; line-height: 24px;'>爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温(wēn)烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解