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　　准备材料：鲈鱼1条、大(dà)葱(cōng)少许(xǔ)、蒸(zhēng)鱼豉油少许、姜(jiāng)少许、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗(xǐ)干净(jìng)，切开背部。

　　2、然后用刀把(bǎ)葱切成丝(sī)。

　　3、鲈(lú)鱼切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均(jūn)匀一些。

　　4、10分钟后把鱼放(fàng)入蒸锅。

　　5、盖盖(gài)蒸10分钟，关火再焖3分(fēn)钟(zhōng)。

　　6、接着往(wǎng)炒锅内放油(yóu)加热(rè)。

　　7、鱼身撒(sā)上葱丝，姜丝，热油淋在鱼上，这样清(qīng)蒸鲈鱼就完成了。

清蒸鲈鱼(yú)要蒸多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分(fēn)钟，再焖3分(fēn)钟即可(kě)熟。

　　具(jù)体(tǐ)做法是(shì)局燃准备：鲈(lú)鱼1条、大葱少(shǎo)许、蒸(zhēng)鱼豉油少许、姜高念少许、蒜少许、青尖(jiān)椒少(shǎo)许。

　　首(shǒu)先把(bǎ)准备好的(de)鲈鱼处理好用清(qīng)水洗干(gàn)净，切(qiè)开背部(bù)。

　　然后用刀戚(qī)腊困把葱切成丝(sī)。

　　鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青(qīng)尖(jiān)椒，撒均(jūn)匀(yún)一些。

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