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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进(jìn三大球和三小球分别是什么 三大球的起源)量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶