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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

  白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

  不(bù)过其(qí)保质期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造(zào)工艺和环境,以及保存(cún)状况等因素(sù),但凡其中的一个因素(sù)出现问题,保(bǎo)质期(qī)有可(kě)能缩短。

  所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

  猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

  猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒的(de)一种,色泽明亮透明(míng),黄(huáng)绿色,果香(xiāng)浓郁(yù),入口醇厚爽口。

  猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一,其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒,只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄(táo)酒的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

  猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明,微黄带绿色,气味(wèi)带有浓郁的果香,入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

  采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果,再(zài)加(jiā)人(rén)工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

  生产过程绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素,是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品(pǐn),既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香,又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养,口感纯正,酒色(sè)琥(hǔ)珀,果香四溢,品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间?

  猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右,不过是要根据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de),对(duì)于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒,我们(men)在喝的时(shí)候会感觉到十分酸,而(ér)且有异味的(de)存在,这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险(xiǎn),所以,它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保存日期完(wán)全不同(tóng)的,我(wǒ)们(men)一(yī)定要进行鉴别,自酿的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理,这(zhè)样才(cái)能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

  酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好(hǎo),时间越久,酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

  不过注意要加一些糖哦。

  加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

  一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖,白糖,冰(bīng)糖都可以。

  酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候,可(kě)以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母,虽然说猕猴桃本身含有酵母菌,但是含量(liàng)比较(jiào)少,加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些(xiē)。

  猕猴桃(táo)酒在发酵的过程央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗中要注意(yì)与空气隔绝,否则容易变(biàn)质。

  但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu),避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ),导致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆缸(gāng)。

  放置(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地(dì)方最(zuì)好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干燥处,不能阳光直(zhí)射,否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

  一般情况下,发(fā)酵7-15天,猕猴桃(táo)基本都化成水汤,有(yǒu)很浓的酒香,基(jī)本没有气泡产生(shēng),用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡(糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了),这时就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出来,剩下的酒(jiǔ)继续发酵,至少10-20天的时间。

  盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器,最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de),容量不需要(yào)太大(dà),刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

  容器(qì)事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú),倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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