七鳃鳗，看它的(de)名字很多人会理解(jiě)成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个(g张大大到底是什么来头è)鱼形就不错了(le)！而侧面看还觉得它们长(zhǎng)得(dé)挺萌(méng)的，有一种不谙世事(shì)老实巴交的感觉(jué)，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真的(de)已经(jīng)不能用(yòng)恐(kǒng)怖恶(è)心(xīn)来形容了(le)...怎么说呢(ne)？多看一眼(yǎn)都(dōu)是不寒而栗的感觉。

其实(shí)它们真的长得挺丑的，可能因为它(tā)们属于(yú)最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它们(men)的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接一个(gè)漏斗圆筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴一(yī)张开的(de)放大图(tú)片真的可以吓死个人的，里(lǐ)面(miàn)全都(dōu)是如(rú)尖(jiān)刀般锋利的黄色(sè)牙齿，它们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种(zhǒng)鱼体(tǐ)内的血肉，甚(shèn)至连寄生在(zài)其(qí)他大鱼的身上也(yě)是靠(kào)这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它们的鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊(náng)和鳃孔组成，整齐地排列(liè)在眼睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以加上它(tā)们本身(shēn)的眼睛，也(yě)被(bèi)称(chēng)作“八目(mù)鳗”。而由(yóu)于分布(bù)的(de)水域不同，它们(men)的(de)体(tǐ)长也不相(xiāng)同，一般的体(tǐ)长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗(mán)体长15-19厘(lí)米。

别看它(tā)们火了(le)好几亿年(nián)了，可(kě)是几(jǐ)亿年来它们的(de)生活习性几乎没怎么太大(dà)的(de)改变，只不过寄生的(de)“寄主”们发生了(le)变化， 在(zài)泥(ní)盆纪七鳃鳗多(duō)以古(gǔ)代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为(wèi)寄主，到了现代它们(men)喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭(suō)鱼、弓鳍(qí)鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比如在著名电影(yǐng)《金刚(gāng)》，主人公一行被打进(jìn)山(shān)谷里后，吃掉整个人的(de)几只黑色(sè)大虫子原型就是(shì)海七鳃鳗。

但绝(jué)大(dà)多数情况下(xià)，它(tā)们对(duì)“寄主”们还是很友好的，不会(huì)对它们的(de)身体造成(chéng)什(shén)么太大的伤害，但如(rú)果(guǒ)是(shì)被它们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最后的下场可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸(xī)干血，最(zuì)后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗(mán)们吃得一定都不(bù)剩，只剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别(bié)说是人(rén)，动物们(men)也“不(bù)可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧(cè)着(zhe)看还挺萌的，但没想(xiǎng)到(dào)可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄(xióng)性(xìng)七(qī)鳃鳗的交配方式也(yě)是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌性(xìng)则吸住旁边的岩(yán)石。产卵后，雌性和(hé)雄(xióng)性(xìng)都会死去。它(tā)们的(de)baby被称(chēng)为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中(zhōng)生活3-年后，才(cái)在(zài)秋(qiū)冬之(zhī)际经(jīng)过变态成为成体，再(zài)经数月的(de)半寄(jì)生生活便达到性成熟(shú)时期(qī)，再(zài)开始集群和繁殖等新的生(shēng)命循环。而别看它们中(zhōng)有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本上都(dōu)是在河(hé)川中，至少在世界上已(yǐ)知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都是(shì)这样的特(tè)征。

而据(jù)说张大大到底是什么来头(shuō)七鳃鳗的肉(ròu)质也十(shí)分鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐(xiū)。据(jù)文(wén)献记载(zài)英格兰国(guó)王(wáng)亨利(lì)一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结(jié)果有一次在诺曼底(dǐ)吃了太多的七鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直(zhí)到(dào)今天，在南欧(ōu)的一些(xiē)国(guó)家（法(fǎ)国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生(shēng)素A的(de)含量较一般(bān)鱼类为(wèi)高，每克(kè)约(yuē)含99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中(zhōng)也(yě)有维生素A，特别在(zài)睾丸与小肠中的含量(liàng)更(gèng)高(gāo)。在鱼皮中(zhōng)维生(shēng)素B1与维生素B12的含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症(zhèng)、角膜(mó)干燥(zào)，有(yǒu)平(píng)肝明(míng)目和滋补(bǔ)强(qiáng)壮的(de)功效。

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