怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的(500万越南盾是多少人民币，1人民币=de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动500万越南盾是多少人民币，1人民币=，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此500万越南盾是多少人民币，1人民币=(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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