怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)以及(jí)怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲还(há站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的i)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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