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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和微生物的(de)活性(xìng)都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下(xià)也同样(yàng)能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养(yǎng)和(hé)口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再(zài)放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的(de)盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(s病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语ǐ)后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常(cháng)有害。

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