怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)，葡(pú)萄(táo)怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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