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　　朵(duǒ)的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么(me)这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等(děng)便是。<几率还是机率 概率和几率一样吗/p>

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素(sù)在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一物质基(jī)础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩(cǎi)相似(shì)，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作(zuò)用

花(huā)儿为(wèi)什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶(yè)，它(tā)们的细(xì)胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊(bì)轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这一物(wù)质(zhì)基础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句(jù)话概(gài)括(kuò)回答(dá)，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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