适量吃石榴有益于(yú)养分、有益于健(jiàn)康(kāng)，对(duì)血(xuè)糖的影响不会过(guò)大。而且石榴傍(bàng)边含有(yǒu)丰厚的膳食纤维，石榴籽含有多酚类物质(zhì)，有抗氧化、抗炎症的效果，对心脑血管(guǎn)也(yě)有必定的好处。

石榴怎样(yàng)挑甜(tián)呢好吃

　　1、看色彩(cǎi)。

　　石(shí)榴(liú)有(yǒu)许多种，但依照色彩来分有(yǒu)青皮，红皮，还有黄皮(pí)，通体青皮(pí)的必定不(bù)要买，由(yóu)于这样的石(shí)榴还未老练，酸涩滋味比较重，而红皮石榴籽大丰(fēng)满，但吃起来滋味也不(bù)是特甜，略带有酸涩味(wèi)，与之比较黄皮的石榴就比一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米红皮(pí)的石榴(liú)更甜(tián)美，滋味也更好，因而挑(tiāo)石(shí)榴按色彩来说选黄(huáng)皮(pí)的更好，一(yī)般黄皮的种类(lèi)更甜。

　　2、看形状。

　　许多人(rén)买(mǎi)石(shí)榴榜(bǎng)首反应是拿(ná)那(nà)些圆滚滚润(rùn)滑有光泽的石榴，但是现实却是外观比较圆的石榴，果皮都比较(jiào)厚，而且(qiě)石(shí)榴果皮(pí)也比较难掰开，里边的(de)石榴籽不(bù)太(tài)简略抠出(chū)来，反(fǎn)而那(nà)些不(bù)是那么圆，石榴果皮棱比较显着的，才是皮薄彻底老练的(de)石(shí)榴，这(zhè)样(yàng)的(de)石榴比较好处理，而且滋味也(yě)更甜。

　　3、看“石榴嘴”。

　　一(yī)般咱们买石榴时很少看(kàn)石榴嘴，其实比较甜(tián)的石榴果嘴(zuǐ)是合拢，一起(qǐ)果皮色略显粗糙，果嘴皮(pí)较(jiào)为短宽。

　　而酸石榴(liú)果嘴(zuǐ)大多是(shì)向(xiàng)外打开，果(guǒ)形规(guī)整，皮色亮光，果嘴(zuǐ)皮细(xì)长。

　　因而(ér)挑石榴时(shí)，看石(shí)榴果嘴比较合拢(lǒng)反而(ér)是更甜的。

　　4、掂分量(liàng)。

　　一般相(xiāng)同巨细的两(liǎng)个石(shí)榴，手感重(zhòng)的(de)相对(duì)来说，水分大(dà)，汁(zhī)液多，而且(qiě)籽(zǐ)粒丰满，果皮(pí)紧绷(bēng)的才新鲜。

　　而反之(zhī)比较轻的石榴，这(zhè)样的(de)地石榴果皮松懈(xiè)，有黑斑驳，可(kě)能是里边(biān)石(shí)榴(liú)籽缩水(shuǐ)，或许坏了，寄存时刻过久导致(zhì)的(de)。

　　所以挑石(shí)榴买手感重，水分多的(de)。

怎样挑(tiāo)石榴又甜(tián)又好(hǎo)吃(chī)

　　石榴挑选办法(fǎ)如下：

　　1、看石榴(liú)的色彩。

　　石榴的色彩大体(tǐ)分为三种：赤(chì)色(sè)、黄色(sè)、偏绿(lǜ)色。

　　赤色的石(shí)榴是由于(yú)太阳光(guāng)照足够，表皮出现赤色(sè)，但不必定便是很(hěn)甜的。

　　石榴(liú)表皮偏黄(huáng)是由于没(méi)有通过太阳(yáng)光足够的照(zhào)耀导致的，但这(zhè)并不影(yǐng)响它的甜度和(hé)口感。

　　第三种表皮色彩黄中发绿(lǜ)的石榴，便是彻(chè)底(dǐ)没有(yǒu)熟透的(de)，口(kǒu)感最差(chà)。

　　2、平等巨细的石榴掂分(fēn)量(liàng)。

　　掂(diān)分量这个(gè)办法许(xǔ)多生果的挑选都会用上，一(yī)般平等巨(jù)细的生果，两只手衡量一下(xià)，略(lüè)微重一(yī)些(xiē)的阐明(míng)里边(biān)的水分更足一些，口感天然更多汁(zhī)了。

　　而(ér)分量轻(qīng)一些的生(shēng)果，水(shuǐ)分则少一些，口感(gǎn)天然(rán)也要差(chà)一(yī)些，不需要过秤，用手简略掂(diān)一下就(jiù)能感触到了(le)。

　　3、看(kàn)石(shí)榴(liú)的菊花形(xíng)状（也是石榴的花苞）。

　　看一下底部(bù)的(de)菊花（也是(shì)石榴的(de)花苞的方位），仔细观(guān)察的小伙伴会发现有的菊(jú)花是彻底打开的，有的则是含苞待(dài)放的状况，凸(tū)起没有彻底打开的。

　　彻底绽放的（像菊花(huā)相同开发）阐明这个石(shí)榴是彻底熟透了，这(zhè)样的石榴吃起来(lái)果肉更(gèng)丰(fēng)满，菊(jú)花打(dǎ)开的越完好，阐(chǎn)明石榴老练度(dù)越高(gāo)。

　　4、看石(shí)榴的形(xíng)状。

　　咱们在挑选石榴(liú)的(de)时分(fēn)，不必定非要挑选那些(xiē)看(kàn)起来圆溜(liū)溜的石(shí)榴，外形有些方方的(de)，有棱角的那种石榴(liú)更好，这种石榴的(de)皮比较薄，口感也会更(gèng)好。

　　而圆(yuán)形的石榴皮会相对扎实(shí)一(yī)些。

　　所以要挑选形状方方地，有(yǒu)显着棱角(jiǎo)的(de)石榴(liú)。

　　圆溜溜的不主张挑选。

　　5、用(yòng)手捏一捏石榴。

　　其它(tā)的外形(xíng)特征都判别(bié)好了，接(jiē)着咱(zán)们来用手(shǒu)悄(qiāo)悄捏(niē)一下感(gǎn)触(chù)一下(xià)手感，丰满新鲜的石榴(liú)，捏起来是(shì)有硬(yìng)度的，手感比较(jiào)结实一些。

　　而用手捏起来是(shì)表皮有点软软的，可能是摔(shuāi)打过，或许是不太新鲜了，不主张选购。

　　新鲜的石(shí)榴捏(niē)起来(lái)比较饱(bǎo)实一(yī)些。

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