榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可(kě)以(yǐ)将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)音域划分从低到高，人声音域划分刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等音域划分从低到高，人声音域划分多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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