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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn),在吃的时分(fēn)要适量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食物(wù),留意荤素调配(pèi),确保养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含(hán)有一定(dìng)量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁(tiě)等,

  适(shì)量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分,还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯(shǔ),肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保存(cún)时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白色的(de)。

  一般(bān)来说,黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜,以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类(lèi)也十(shí)分的(de)多样,那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

  形状不同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同(tóng),像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī),都是些最基本的知识(shí)。

   3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯,好吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯,不(bù)能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色(sè)的(de)马铃薯(shǔ),养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程(chéng)中,也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一(yī)同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的(de)。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白白(bái)浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有点(diǎn)不同,越圆的(de)马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃(líng)薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥;而(ér)细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于(yú)高(gāo)低(dī)不平的防止购(gòu)买。

   2、看外(wài)表挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮(pí),马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃(líng)薯,黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含(hán)量(liàng)高,含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù),口味较好。

  别(bié)的,还要留意(yì)皮(pí)层(céng)变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

  由于(yú)其间含有的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可,不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里,温(wēn)度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度过低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存(cún),不(bù)需通(tōng)过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由于苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体(tǐ),可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不然(rán)表(biǎo)皮变绿,食用后(hòu)或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo),或许会(huì)中(zhōng)毒,因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么样的马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就(jiù)会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素,这是一种(zhǒng)神经毒素,可按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个(gè)小时,煮食时刻也须长一些(xiē),发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢(diū)掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯(shǔ)生芽,只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚(pēi),把(bǎ)皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素,应立(lì)即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可(kě)以让心境(jìng)变得十分的好,上面便是对(duì)什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购买(mǎi)食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办法去试一下,这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

  假(jiǎ)如马铃(líng)薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的,主张不(bù)要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi),往往简单蜕变,买(mǎi)回(huí)家放(fàng)置不久。

 know过去分词是什么写,know过去分词是什么词 并且这类(lèi)马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真(zhēn)实(shí)没必要(yào)买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形。

  一般来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一(yī)种是外形(xíng)没那么规矩的(de),一种是比(bǐ)较圆(yuán)的,一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较(jiào)圆的(de)马铃(líng)薯,由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么(me)费(fèi)力。

  所以说挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会感觉(jué)比(bǐ)较面(miàn)比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是那种表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà),那是(shì)再适宜(yí)不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如(rú)是白色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ),一般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)这(zhè)一点细节,要掌握好。

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