怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大(dà)又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择(zé)中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)，苹(píng)果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗dì)潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹(āo)陷状(zhuàng)的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是(shì)刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有一段时(shí)间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下(xià)它(tā)的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说(shuō)明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买，其实(shí)不(bù)对(duì)，很多红色(sè)的苹(píng)果可(kě)能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深的，这(zhè)样苹(píng)果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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