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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般能当主食,可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃的时分要适量,不(bù)宜多吃,并且还(hái)可以吃一些其他的食物,留意荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均(jūn)衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及(jí)多种(zhǒng)矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体所吸(xī)收,因而(ér)马铃薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主食。不只可以弥(mí)补养分成分,还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分,会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ),多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分,里边多(duō)半是坏的(de);而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

  假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃(chī),外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃,是(shì)最(zuì)基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食(shí)用(yòng)频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多(duō)变的(de)口感和(hé)丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于(yú)消化,种类也十(shí)分的多样,那,马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时(shí)分,你会发现有圆圆的、长长的(de)。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同,像越圆(yuán)的马铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分,看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),就不能拿了(le)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是哦。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃,都是些最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩(cǎi)方面(miàn),则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),养分高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过(guò)程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

  要不然(rán)买(mǎi)回去(qù),吃不了(le)就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)<城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌/p>

   1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分,里(lǐ)边多半是(shì)坏(huài)的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购买马铃薯(shǔ)时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不(bù)适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看(kàn)形状圆形的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用来(lái)做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥(ní);而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于高低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯好剥(bō)皮(pí),马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

  要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外(wài)伤,不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉(fěn)含量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

  由于(yú)其间(jiān)含有的龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性,加热也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的(de).寄(jì)存

   1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)即可,不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里,温度过(guò)高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度过(guò)低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温下保存,不需通过清洗,可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化(huà)的乙烯(xī)气体,可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑(hēi)的(de)旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌用后或许(xǔ)中毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素(sù),可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

  最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

  如(rú)要(yào)食(shí)用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行(xíng)食用。

  假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉,则标明(míng)该马铃(líng)薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素,应立即(jí)中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照(zhào)上(shàng)面的办法去试一下(xià),这样制(zhì)造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮(pí),或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要(yào)选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没(méi)必要买(mǎi)回(huí)家食用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯(shǔ)有两种类型(xíng),一种是外形没那么规矩的(de),一(yī)种(zhǒng)是比较圆的,一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来很便(biàn)利(lì),比较不那么费(fèi)力。

  所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感(gǎn)觉(jué)比较面(miàn)比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯,它的(de)口感会(huì)比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适(shì)宜不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的(de),一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯,往往会比较(jiào)粉比较面,假如是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握好。

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