薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类(lèi)等的(de)。

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　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数)，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的部(bù)分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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