新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zh佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次ē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(z佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次uò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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