新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗)在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和能力。<唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗/p>

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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