怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà不尽人意是什么意思)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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