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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎ窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污o)鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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